若返りの話
１９７７年にアメリカで発表された
「マクガバンレポート」に
人間にとってもっとも理想的な食事は
元禄時代以前の日本の食事だと
述べられていました
白米ではなく玄米
つまり未精白のお米です
玄米は、でんぷん質・糖質の他にも
食物繊維やビタミン・ミネラル
そしてエンザイムも豊富に含んでいます
こうした良質の炭水化物は
非常に効率よく消化吸収されるので
タンパク質や脂肪を消化吸収した際に
できやすい毒素を生み出す心配がありません
それに食物繊維が豊富なので
便秘を解消させ、老廃物や毒素が
排出されやすくなります
さらに白米では失われてしまう胚芽に部分には
成分が含まれています
多くの穀物・野菜の生産には
農薬が使われています
体の中に入ってしまった農薬を素早く排泄するためにも
主食は玄米で摂ることが望ましいのです
また次回→
あなたが元気に過ごせますように
